台前小城故事APP开发

林晓 2019-10-10 AM 725℃ 0条 坐等收录

今天看到一组数据,来自《中国餐饮报告》:中国近两年倒闭餐厅的平均寿命为508天,台前小城故事APP开发,2017年关店数是开店数的91.6%。

中国餐饮业规模已达4万亿,本来是大众创业,万众创新的下个风口,可这块大蛋糕中,大多数餐饮人只是拿着小勺,默默蒯着自己那一口奶油。

台前小城故事APP开发

长不过两年,短的也就几个月,赔本赚吆喝,餐饮人太难了,高开店率低存活率也只不过是餐饮业的普遍现象。

接下来说的事情,也许会有些扎心,但它都是你正经历或者已经历的事情,我希望你能在了解真相后,还能负重前行!

1.餐饮早已过了一门手艺闯天下的时代

十年前,在老一辈人眼中,学一门手艺是对当代年轻人的基本要求。

十年后,互联网时代,掌握一门手艺俨然是不够的。假如你认为自己做饭好吃,就想创业,劝你早早放弃。

不服?那我问你,你对餐厅的预期是多少?你觉得各项成本开支在多少合适?门店定位怎么选?选在居民区还是办公区?要不要精心装修?你是懂员工管理还是懂供应链采买?

餐饮内容真的太杂太杂,没有充分的了解,想一腔孤勇闯出一番天地非常困难。

2.不要和网红店较劲

认真你就输了,万物皆网红,可这玩意犹如那昙花,开花时惊艳,凋零后无人问津。

餐饮是面向老百姓,接地气的存在,不是用网红名头攒流量赚噱头,做餐饮,应该多研究这3个方面:自身,竞对,消费者。

自身的优势:坚持做你最拿手的菜,坚持你对员工的关心,坚持你一直有优秀的供应链伙伴......

同行的劣势:他们家的菜品花里胡哨,他们家老板不尊重员工,他们家运营成本高......

消费者需求:顾客过生日送碗长寿面;在不需要是隐身,台前小城故事APP开发有需要能随时上线;开发线上点餐下单付款系统......

比如一位厨师长,他的优势就是炒菜很棒,他只炒菜,然后请个有经验的人来管理店,开支虽然大点,但成功率会大很多。

再慢慢发展一下,生意稳定了,他还是当厨师长,请厨师过来,教他们炒菜,这样即保证了菜品的味道,自己还有了时间去慢慢学习着怎么去当一个合格的老板。

3.餐饮的利润没有你想象的那么高

随着餐饮业的发展,利润结构不断变化,台前小城故事APP开发一开始只想着利润高,就搞餐饮,是很危险的行为。

万不可被铺天盖地的网络信息蒙蔽心智,月入3万的夫妻有,但不一定是你。

如果你偏偏求高利润,那就优化供应链系统。有属于自己的供应链肯定可以大大降低成本,选择靠谱、适合店铺、性价比高的供应链才是王道。

4.这个行业失败比成功概率更大

我在大四时,开早餐店,没开几天就关店了,原因是早上起不来。店卒,享年3天。

同行嫉妒我家生意好,花钱请水军,给恶意差评,店铺差点永久打烊。

一顾客喝醉,发酒疯,打电话喊了十几个大汉,把店铺砸了,后来只能报警,从此我家就成了“黑店”,我也成为那个惹了黑社会老大的老实人。

并不是所有人都适合创业,创业的成功率只有1%,希望大家能够切记。

如果你创业失败了,请不要对生活对自己的梦想失去信心,因为台前小城故事APP开发失败是正常的;如果你成功了,请不要骄傲,因为还有下一个1%等着你。

说白了餐饮创业,不要让你只当老板,而是要做生意。

因为做老板只是情怀,你需要不断砸钱进去。而做生意,是客观冷静地挣钱。

这个世界上,总有一些人能熬过无数个淡季和旺季,台前小城故事APP开发守得云开见日出。​​​​

标签: APP开发

想了解更多模式系统开发?立即咨询:180-2238-2257(微信同号)

咨询定制

文章均来自互联网,并不代表本站(一路UP)赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系。

评论啦~